みやきsanpo　みやき町観光協会　佐賀県みやき町

みやき町の農産物には、「アスパラガス」「トマト」「いちご」「米」等あり、みやき町内の朝市で新鮮なものを購入出来ます。（注：早めに売り切れの場合もございますので、購入の際はご確認ください。）

旬なみやき町の農産物を、是非ご賞味下さい。

トマト

みやき町では「感激（かんげき）」という品種を栽培しており、町中部にハウスが多く見られます。実はみずみずしくて大きく、完熟してから収穫するのでとても甘く、リコピンなど栄養素も豊富に含みます。珍しい栽培方法として、樽に植え付ける「樽トマト」もあります。生で食べると昔懐かしいトマトの香りを楽しめます。

イチゴ

みやき町南部にハウスが多くあり、「さがほのか」という品種が栽培されています。
さがほのかは糖度が高くて酸味が少なく、大粒で果肉にしまりがあり、食感に存在感があるのが特徴です。

アスパラガス

みやき町北部・中部・南部にハウスがあります。春芽だけでなく夏芽も収穫するという工夫をして長期出荷しています。穂先がしまり鮮やかな緑色のものがおいしく、取れたてはそのままでも食べられますが、さっと茹でてマヨネーズでも、天ぷらでも、グラタンでも、炒め物でもと、和食・洋食・中華料理の材料としても活躍食材です。