みやきsanpo　みやき町観光協会　佐賀県みやき町

みやき町北部・中部・南部にハウスがあります。春芽だけでなく夏芽も収穫するという工夫をして長期出荷しています。穂先がしまり鮮やかな緑色のものがおいしく、取れたてはそのままでも食べられますが、さっと茹でてマヨネーズでも、天ぷらでも、グラタンでも、炒め物でもと、和食・洋食・中華料理の材料としても活躍食材です。

多くは関東地方へ出荷されていますが、みやき町の朝市でも販売しています。（㊟早めに売り切れの場合もございます。）
朝市情報はこちらをご覧下さい。