六田の旭豆本舗

六田旭豆本舗 

無添加 ベジ五色豆

構想から約2年。ようやく完成しました、幸せのベジ五色豆!

日本で唯一の無添加五色豆です。

色合いや味は野菜そのもの。てんさい糖と野菜を混ぜて隠し味に生姜を少々、
その糖蜜をカリカリのえんどう豆に銅釜の中で掛けていき
金平糖のように凹凸に仕上げていきます。
それまた5時間以上!

5種類の野菜(紫芋・栗かぼちゃ・砂糖大根・セロリ・パプリカ)の
おいしいベジタブル五色豆。

アレルギー特定原材料27品目不使用なので、
お子様から安心してお召し上がり頂けます。

 

伝統から生まれた新しい美味しさと縁起の良い五色豆、
無添加や自然食品に拘る方の
ちょっと贅沢なおやつや縁起物としての贈り物にご利用ください。

 

五色には、紫=心願成就、黄=五穀豊穣、白=家内安全、
緑=身体健全、赤=商売繁盛等の意味があります。

 

カラダに優しい「六田旭豆」はいかがでしょう。

大正元年佐賀県みやき町に創業すること105年

【職人による素材への拘り、それはひとすくいの水にも】

 江戸時代、長崎から砂糖やカステラ、金平糖が伝わり佐賀、福岡、小倉へと運ばれ

シュガーロードと呼ばれるようになりました。

そしてそのシュガーロードでは数々の銘菓が生まれて行きます。

六田旭豆本舗も同じく砂糖文化の流れを組んでおり1912年、初代 冨次郎が身体を温め空腹を満たし、

元気になって欲しいという想いから、生姜と合わせた糖蜜(砂糖・澱粉・水飴を混ぜたもの)を

えんどう豆に掛け表面を金平糖のようにした豆菓子を作り始めたことで誕生しました。

当時の食料と比べると保存期間が長いことから慰問品として利用されるようになり、九州に広く伝わることになります。

約40年前に三代目となった徳昭は、その作りを伝承しつつ新しいものへと発展させていきます。

   世界中から選別されたえんどう豆。
   国産の香りと旨みにこだわった生姜。
   食感を極めるために選び抜いた水。

 無添加でどこまで食感を良くし、味に拘りお客様にご満足頂けるか。

 日々その探究心は衰えることなく創業から百年、伝統を今に伝えています。

 新たに野菜やお茶を使って出来た五色豆や七色豆。

自然の恵みを授かり仕上がった美味しさと新食感を是非ご賞味下さい。

おススメ ラインナップ


  
六田旭豆 200円~
爽やかな甘さと、カリッとした食感に生まれ変わって更に美味しくなりました。

五色豆 280円~
てん菜糖をベースに、自然素材を使った優しい美味しさの5つのフレーバー
(紫芋・栗かぼちゃ・ビート・抹茶・パプリカ)がたまらない「五色豆」。
豆の楽しさをお茶うけにいかがですか。



わたしのカカオ 280円~
軽い歯ごたえと、カカオの芳醇な香りの余韻を楽しめば、後から
生姜の爽やかな香りが広がる「わたしのカカオ」はいかがでしょう。

 

  →クリック!六田旭豆本舗HP!
 

業種

製菓・卸売業

ひとこと

みやき町名物といえば「六田旭豆」。
大正元年創業、初代が戦地食料として考案したと
言われ、炒ったえんどう豆を砂糖で覆った優しい
味の豆菓子です。
カリッとした歯ごたえと絶妙な甘さ、そしてふんわり
と香るショウガの風味が食べ始めたら止まらない、
ついつい手が出るみやき町のソウルスナックです。
 

 

みやき町「ふるさと納税」返礼の品としても大好評を頂いております。

営業時間 午前8時〜午後8時まで
店休日 不定休
住所 みやき町大字市武869-4
電話番号

0942-96-2077

※(臨時休業の場合が有りますので遠方からのご来店の際にはお電話下さい)

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